（1）艺术类。
意大利是一个极富文化和传统特色的国家，无论在美食、建筑还是艺术等方面，都非常注重特色。与一般国家不同的是，意大利的艺术美不仅停留在纯表面艺术上，更多地表现在实用上。

（2）机械类。
意大利工业发达，主要体现在钢铁、造船、机械、石油、化工、制革、服装、纺织、家具、厨房设各、瓷砖、丝绸、首饰、酿酒、大理石开采以及机械工业等方面。尤其在机械方面，意大利首先发明了小型机械，所以在意大利高校中，机械工程专业也是相当优秀的。其中在世界排名前列的有汽车制造、汽车引擎专业等。

（3）保护和修复类。
意大利在艺术领域方面的优势，不仅表现在艺术创新方面，同时还在艺术文化遗产的保护和修复方面有着极深的造诣。意大利的文化遗产修复技术不仅指修复者对古代艺术作品的简单还原、修复，而是还指修复专业人员拥有精美的技术。

（4）新建筑材料类。
新建筑材料行业属于意大利的重要产业之一，该专业属于建筑工程学范畴。

最近几年意大利重要的成果之―-研究水泥吸收环境污染、净化空气的新型水泥就是出于这个领域。